介绍
外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写,涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关基本词汇,并力求反映该领域最新发展。
本系列词汇手册可供相关专业人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
《英汉·汉英烹饪词汇手册》:
★ 收录烹饪基本词汇
★ 英汉、汉英双向收词16 000余条
★ 为烹饪专业英语入门工具书。
��需求,变换文本之间的主、副关系,自主灵活运用;编者也充分考虑当代大学生主动性强的特点,提供练习讨论和拓展阅读书目;此外,大量教学参考资料也为丰富课堂提供支撑。